Вы слышали, что для выращивания сельскохозяйственных культур используют азотистые удобрения? А знаете, что если в арбузе много нитратов, то можно отравиться? А знаете, что азотистые удобрения это и есть нитраты? И вы будете продолжать кушать арбузы? Эх, сколько вопросов можно задать знаю основы школьной химии :). А ведь вопросы правильные.
Люди испокон веков использовали азотистые удобрения для повышения урожайности, и даже не знали, что навоз вывозимый на поля это азотистое удобрение. Однако, пока использовались природные источники азота все было нормально, но вот когда поставили это дело на промышленные рельсы и стали использовать аммиак и селитру, вот тут и начались проблемы. Оказалось, что фрукты и овощи при переизбытке удобрений в почве способны накапливать в своей структуре нитраты, которые, в свою очередь, крайне пагубно действуют на наши организмы.
Сегодня идя на рынок покупать что-то с грядки нет никакой уверенности, что не принесешь домой отраву. Но мы ведь в веке технического прогресса живем, так что оружие в борьбе с нитратными бомбами органического происхождения у нас имеется и это прибор нитратомер. Прибор по сути индикатор нитратов влагосодержащей структуре и подходит для определения концентрации азота в овощах и фруктах, а также для определения кислотно/щелочной структуры почвы. Сам приборчик небольшой, работает от пальчиковых батареек, что делает его автономным и удобным. Устройство просто неоценимо в работе агронома (если таковые еще в природе остались ;) ) и для заведующего столовой (продукты ведь на рынке покупает).
Представляю, купишь такой прибор, начнешь тестировать, а он на всех овощах и фруктах будет зашкаливать… Хоть вообще умри( Лучше б и дальше навозом удобряли.
С навозом тоже надо уметь: от него медведка разводится и тогда вашему урожаю кердык